Gemüsesorten im Mietgarten
Auch wenn das Jahr gerade erst begonnen hat, sind bereits jetzt die Gemüsesorten im Mietgarten für die Saison 2013 bekannt gegeben worden. Das Mietgartenunternehmen meine ernte sät oder pflanzt bereits...
View ArticleBio-Gemüse klingt einfach gut!
Musikinstrumente aus Bio-Gemüse? Zugegeben, mit Essen spielt man nicht! Aber in diesem Fall mache ich eine kleine Ausnahme und möchte euch dieses tolle Video nicht vorenthalten. Was man nicht alles...
View ArticleGemüse vorziehen – Aussaaten auf der Fensterbank
Ende Februar bis Mitte März kann man bereits die ersten Sorten Gemüse vorziehen. Die Samen benötigen warme Temperaturen, um zu keimen. Daher bietet es sich an, Aussaaten auf der Fensterbank oder im...
View ArticleBaldur Easyplant Jungpflanzen
Anstatt aufwändiger Anzuchten: Baldur Easyplant Jungpflanzen Es ist bereits April und die Anzuchten auf der Fensterbank wachsen Tag für Tag. Wer die richtige Zeit für eigene Aussaaten verpasst hat,...
View ArticleEU-Saatgutverordnung: Neuregelung der Saatgut-Vielfalt
Die Europäische Kommission arbeitet an einer Neuregelung des Saatgutrechts. Die EU-Saatgutverordnung entfacht rege Diskussionen, auch unter privaten Gärtnern und kleinen Züchtern. Denn alte und seltene...
View ArticleFrischer Spinat – lecker und sehr gesund
Popeye hat es schon immer gewusst: Frischer Spinat macht stark und ist dazu auch noch lecker! Frischer Spinat enthält Nitrate, was lange Zeit verteufelt wurde, da man annahm, dass die Verwandlung im...
View ArticleNeues vom Feld: Gemüse in der Reihe
Es ist schon wirklich schön anzusehen, wie das Gemüse in der Reihe wächst. Im letzten Jahr konnte man nur wenige Reihen wirklich gut erkennen, was unter anderem daran lag, dass ich einige Sorten...
View ArticleSchnell wachsende Gemüsesorten
Im Sommer säen und pflanzen Der Sommer eignet sich ideal, um schnell wachsende Gemüsesorten zu säen. Einige Gemüsepflanzen, die im Frühjahr ausgesät oder gepflanzt wurden, sind bereits im Mai und Juni...
View ArticleZucchini aus dem eigenen Garten
In den warmen Sommermonaten kann man herrliche Zucchini aus dem eigenen Garten ernten und genießen. Der Anbau von Zucchini ist relativ einfach und jede Pflanze bringt einen großen Ertrag. Daher macht...
View ArticleNeues vom Feld: Frischer Fenchel und Mais
Fenchel ist ein Gemüse, welches man entweder liebt oder hasst. Bei Vielen werden Kindheitserinnungen wach, wenn sie an Fenchel denken. Denn als Kind hat man oft das ungeliebte Gewürz als Tee bekommen,...
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Mein Gemüseacker – Mietgarten in Köln
Direkt am Stadtrand eröffnete in diesem Frühjahr ein weiterer Mietgartenanbieter in Köln: Mein Gemüseacker zwischen Köln Lindenthal und Junkersdorf. Mein Gemüseacker wird betrieben vom Gemüsehof Pohl....
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Gemüsegarten im Mai – Gartenrundgang
Was tut sich eigentlich so in einem Gemüsegarten im Mai? Mein Gemüsegarten befindet sich auf einem Acker. Die Bedingungen sind hier sicher etwas anders als in einem Gemüsegarten hinter dem eigenen...
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Gemüsegarten im Juli – Ein Gartenrundgang
Was tut sich im Gemüsegarten im Juli? Auch in diesem Monat gibt es wieder einen Gartenrundgang durch meinen Gemüsegarten im Juli. Es hat sich wieder viel getan und aktuell kann eine große Vielfalt...
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Welches Gemüse kann man für den Herbst im August säen?
Im August säen und im Herbst ernten – es gibt noch einige Sorten, die jetzt in freie Reihen gesät werden können. Der Juli gehört mit zu den Haupterntemonaten im Gemüsegarten. Zahlreiche Gemüsesorten...
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Welche Vitamine braucht der Körper?
Ausgewogene Ernährung und jede Menge frisches Obst und Gemüse – doch welche Vitamine braucht der Körper eigentlich? Vielmehr sollte doch die Frage lauten: Welche Vitamine braucht der Körper, um gesund...
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Welches Obst und welches Gemüse reift nach?
Welches Gemüse reift nach und schmeckt dann erst richtig gut? Und welches Obst kann man bedenkenlos „unreif“ ernten oder kaufen? In der Obst- und Gemüsetheke sieht man häufig noch harte und unreif...
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Die Wirkung von Topinambur
In diesem Jahr habe ich eine reichliche Topinambur-Ernte und in diesem Zusammenhang möchte ich euch auf die Wirkung von Topinambur beim Verzehr aufmerksam machen. Viele haben ein eher schlechtes Bild...
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Suppengemüse trocknen – die Basis für selbstgemachte Gemüsebrühe
Das Dörren ist für mich zu einer der liebsten Methoden geworden, mit der ich Obst und Gemüse haltbar mache – warum dann nicht auch Suppengemüse trocknen? Aus dem Gemüsegarten hatte ich vor den...
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Die Keimdauer von Gemüsesamen – wann keimt welche Sorte?
Wenn man sich neues Saatgut kauft, ist die Keimdauer von Gemüsesamen immer auf das Tütchen aufgedruckt. Damit weiß man, wie lange die entsprechenden Samen benötigen, um zu keimen. Neben dieser...
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Unkomplizierter Naschgarten – Gemüse für Anfänger
Im Gemüsegarten gibt es tolles Gemüse für Anfänger, das den Einstieg als Gemüsegärtner erleichtert. Aller Anfang ist schwer, so auch im Gemüsegarten. Es gibt aber einige leckere Sorten, die für...
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